URGENT!
Notre agence Work2000 Besançon recherche, pour l’un de ses clients situé à environ 20 km de Besançon, un Boulanger H/F dans le cadre d’une mission d’intérim de 3 mois en vue d’une embauche en CDI.
Vous intégrerez une équipe où vous participerez à la fabrication quotidienne des produits de boulangerie, dans le respect des recettes, des règles d’hygiène et des impératifs de production.
Vos missions:
- Préparer les pâtes en respectant les recettes et les dosages
- Façonner pains, baguettes et pièces spéciales
- Assurer le suivi de la fermentation et de la cuisson
- Gérer les fournées et assurer un enchaînement efficace de la production
- Veiller à la qualité et à la régularité des produits
- Nettoyer et maintenir votre poste de travail propre et organisé
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