L'Agence WORK 2000 Boulazac recherche un BOULANGER H/F en grande distribution, pour l'un de nos clients basé sur le secteur de BERGERAC (24).
Le four s’ouvre tôt, et chaque geste compte pour sortir des fournées régulières.
Dans cette grande distribution, vous fabriquez des produits de boulangerie dans le respect des règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité.
Vos missions s’articulent autour de la production et de l’entretien du fournil :
- Assurer la fabrication et le conditionnement des produits dans le respect des règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité ;
- Remplir, ranger, nettoyer les ustensiles et votre espace de travail ;
- Assurer la rotation des produits dans le cadre des règles et des procédures d'hygiène ;
- Livrer le pain à nos organisations clientes le dimanche matin (Hôpital, ...) par roulement ;
- Apprendre et mettre en valeur un métier d'artisanat au travers de la qualité de vos réalisations (façonner, pétrir, fabriquer,
préparer, cuire,...).