WORK 2000 agence d'emploi, spécialiste du recrutement, nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI / CDD depuis près de 30 ans.
WORK 2000 Narbonne recrute un DESSOSSEUR H/F pour des missions d'intérim régulières ou en complément d'activité.
Chaque pièce de viande passe entre vos mains expertes avant d’arriver au conditionnement. Vous travaillez au cœur de la chaîne de production, dans une équipe où la précision et la rigueur guident chaque geste.
Votre mission consiste à préparer les viandes selon les règles d’hygiène et de sécurité, en respectant les cadences imposées. Vous utilisez les outils de coupe adaptés et veillez à la qualité du produit fini.
Vos principales responsabilités :
- Désosser les pièces de viande dans le respect des consignes techniques
- Parer et découper selon les spécifications demandées
- Contrôler la qualité et la conformité des produits
- Entretenir et affûter les outils de coupe
- Maintenir la propreté de votre poste de travail
Ce poste demande de la concentration, de la gestuelle précise et une bonne résistance physique.