WORK 2000 PARTENAIRES recherche en urgence pour un de ses clients basé à Biviers un responsable fruits et légumes:
Vous êtes passionné(e) par les produits frais et souhaitez mettre votre sens du commerce et du management au service d'un rayon dynamique ? Rejoignez notre équipe en tant que Responsable Fruits & Légumes.
Vos missions
En véritable commerçant(e), vous êtes responsable de la gestion et de la performance de votre rayon. Vous veillez à offrir à nos clients un assortiment de produits frais, de qualité et parfaitement mis en valeur.
À ce titre, vous serez chargé(e) de :
- Piloter l'activité quotidienne du rayon Fruits & Légumes.
- Manager, accompagner et animer votre équipe (4/5 personnes).
- Organiser les commandes, les réceptions et les approvisionnements.
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la rotation des produits.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Mettre en place des implantations attractives et assurer la bonne tenue du rayon.
- Optimiser les stocks, limiter la casse et assurer une gestion rigoureuse des marges.
- Suivre les indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, démarque, casse) et mettre en œuvre les actions nécessaires.
- Développer les ventes grâce à une offre attractive et un service client de qualité.